Receta de ensalada de frigitelli y atún

Dificultad: Menos

tiempo de preparación: 15 minutos + 2 horas de descanso

hora de cocinar: sin cocinar

Receta de ensalada de frigitelli y atún

Sabroso y rico en propiedades importantes para la salud, i Frigitelli También son un alimento muy versátil en la cocina, siendo un ingrediente ideal para muchas preparaciones diferentes, incluidas las deliciosas tartas y panzanella, cuyas recetas ya os hemos contado.

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Receta de ensalada Frigitelli

Pero hoy preparamos contigo otra receta realmente única: laEnsalada De Frigitelli Y Atún, un plato único rico en aceitunas y anchoas en aceite, que también sirve para el almuerzo en la oficina. Y si te quedan algunas alcaparras no olvides añadirlas: verás que ricas quedan. Una deliciosa ensalada para servir Aperitivo O Lado Para platos a base de pescado: En cualquier caso acompañarlo de unos trozos de pan, sencillo, integral o de cereales. Terminar con un chorrito de aceite y una pizca de pimienta negra.

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Ensalada De Frigitelli Y Atún

Una receta en perfecto “estilo sin desperdicio” que además te permite estar saludable cualquier frigitelli sobrante, Quedan tan ricas, sobre todo con las salsas, que una lleva a la otra y también puede pasar que preparemos una buena cantidad y luego no lleguemos a consumir. Por ello una excelente solución es reutilizarlos para la preparación de esta deliciosa ensalada. Alternativamente, fríe los frigitelli y luego agrega cuatro cucharadas de salsa de tomate.

Un consejo importante: no agregues sal, Ya hay muchos ingredientes deliciosos en la receta.

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Material (para 2 personas)

• 200 gramos frigitelli
• 100 g de atún en aceite o al natural
• 4 filetes de anchoa en aceite
• aceitunas verdes deshuesadas al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Mezclar pimienta negra con cilantro al gusto.

Preparación

• Mezclar bien los frigitelli y sazonar con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y una buena cantidad de pimienta negra molida junto con las semillas de cilantro.

• Escurrir las anchoas en aceite, cortarlas en trozos pequeños y reservarlas en un bol.

• Agregue las aceitunas verdes sin semillas y partidas por la mitad.

• Añade el atún desmenuzado y bien escurrido, tanto en aceite como al natural.

• Finalmente mezclar los frigitelli con todas sus salsas y rociar con aceite de oliva virgen extra.

• Mezcle bien y refrigere después de cubrir el recipiente con film transparente o transferir los frigitelli y la ensalada de atún a un recipiente de vidrio con tapa.

• Retirar del frigorífico tras dejarlo reposar al menos unas horas. Dividir en platos individuales y servir.

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