Receta de pimientos rellenos – No desperdicies

tiempo de preparación: 40 minutos

hora de cocinar: 35 minutos

Dificultad: promedio

Receta de pimientos rellenos

¿Te sobra hamburguesa en tu nevera? entonces aquí Disfrutarlo en versión salada, como relleno de chili, es una idea realmente rica y sin desperdicios., Un plato en perfecto estilo "no desperdiciar" que también permite recuperar trozos de queso que quedan en el frigorífico, ya secos, por ejemplo el Emmenthal o el Fontina Valle de Aosta. En tal situación, rallarlos y luego mezclarlos y utilizarlos en lugar de Pecorino Romano y Grana Padano. Como alternativa al Pecorino romano, elija el Pecorino sardo.

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Receta De Chile Para Hamburguesa Rellena

Si la hamburguesa sobrante ya está cocida, untala con aceite de oliva virgen extra para ablandarla y luego tritúrala con un tenedor. Luego mézclalo con huevos, hierbas aromáticas y queso rallado. Finalmente, rellena la mitad de los chiles picados y cocina en el horno. El resultado será un segundo plato muy sabroso e interesante que disfrutarán tanto grandes como pequeños, pero la mayor satisfacción será la de aprovechar los restos de comida que se habrían desperdiciado.

Pimientos Rellenos Para Hamburguesa

Si quieres mejorar aún más este sustancioso plato, Enriquecerlo con una cucharada de cúrcuma., Los tomates rellenos de hamburguesas también quedan excelentes fríos: acompáñalos con rebanadas de pan casero o de cereales, o tiras de focaccia genovesa. El acompañamiento ideal para los pimientos rellenos con hamburguesas es sin duda una ensalada mixta fresca enriquecida con hilos de cebollino y unas hojas de rúcula.

Material (para 2 personas)

• 1 chile rojo grande
• 1 hamburguesa
• 1 huevo
• 1 cucharadita de cebollino
• 1 cucharadita de mejorana
• pimienta negra mezclada al gusto
• sal rosada al gusto
• 2 cucharadas de Pecorino Romano rallado
• 2 cucharadas de Grana Padano rallado
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Preparación

• Lavar la pimienta negra, secarla y cortarla por la mitad. Retire las semillas, las fibras blancas y el tallo.

• Dorar rápidamente la hamburguesa por ambos lados para que quede cruda por dentro y colocarla en un plato.

• Tritúrelo con la punta de un tenedor.

• Rompe los huevos en un bol y añade sal rosa y pimienta negra recién molida. Agrega el cebollino y la mejorana.

• Batir bien y luego añadir aceite de oliva virgen extra, 1 cucharada de queso pecorino rallado y ½ cucharada de parmesano rallado.

• Mezclar y agregar la hamburguesa desmenuzada.

• Mezcla los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

• Coloque ambas mitades de pimiento en una fuente para horno, colocando ½ cucharadita de parmesano en el fondo de cada pimiento.

• Rellénalas distribuyendo la mezcla de hamburguesa.

• Después de mezclarlo bien, espolvorear el queso rallado y guardar en el horno precalentado a 180 grados.

• Déjalo cocinar durante 30/35 minutos y luego retira del horno.

• Sirve los pimientos rellenos con las hamburguesas y disfruta de tu comida.

Receta para hacer pimientos rellenos de trozos de carne

tiempo de preparación: 15 minutos

hora de cocinar: 30-35 minutos

Dificultad: promedio

La carne sobrante, que muchas veces acaba en la basura, es perfecta para rellenar pimienta negra, Como carne curada. con este receta Es muy fácil de hacer.

Ingredientes para 3 personas

• 3 chiles grandes (rojo, amarillo, verde)
• 400 g de carne picada no muy magra (o equivalente de las sobras)
• 1 huevo grande
• 3 cucharadas de parmesano + un puñado
• 3 rebanadas de Pan Bouleto
• 8 aceitunas negras
• 1 cucharada de alcaparras saladas
• aproximadamente 1 cucharadita de leche
• sal al gusto

Preparación

1. Primer corte Un poco más de la mitad del chile. Luego saca las semillas y lávalas. Cancelar.
2. Desorden Con carne picada, rebanadas de pan ablandado en agua y luego exprimidas, huevo, parmesano, aceitunas negras picadas, salmuera y alcaparras picadas, leche, sal.
3. mezclar de nuevo Cómo conseguir masa de albóndigas. Rellena los pimientos con la mezcla y cubre con la tapa de los pimientos picados. Transfiere todo a una bandeja para horno forrada con papel de horno. Añade un chorrito de aceite y una pizca de sal por encima.
4. cocinar Introducir en el horno a 180° durante unos 30-35 minutos.

Nuestra receta con chile:

Nombre de la receta

pimientos rellenos

Autor

no desperdicies

Publicado en

2024-07-04

tiempo de preparación

40m

hora de cocinar

30M

Tiempo Total

70M