Coco: Propiedades, Beneficios, Usos y Contraindicaciones

Los isleños del Pacífico llaman palma de coco "árbol de la vida", Esto se debe a que esta extraordinaria fruta esconde muchas propiedades beneficiosas en el interior de la nuez. Conocido desde la antigüedad, hoy, El coco se ha convertido en uno de los símbolos del verano, fresco, Rica en grasas "buenas", calcio, magnesio y fibra vegetal, es ideal para combatir el calor. Sin resultar pesado. Debido a las muchas vitaminas presentes en él, se considera muy eficaz en el tratamiento de trastornos como la debilidad muscular y el nerviosismo extremo. Coco esto también es un Bueno para huesos y dientes y excelente para reponer los minerales perdidos por el sudor.

propiedades nutricionales

El coco es muy rico en calorías, 100 gramos contienen 364 calorías. También incluyen:

• 33,49 gramos de lípidos
• 15,23 gramos de carbohidratos
• 3,3 gramos de proteína
• 9 gramos de fibra
• 3,3 mg de vitamina C

beneficios

más allá de la pulpa, Uno de los componentes ricos en propiedades beneficiosas es el agua que se encuentra en el interior de la fruta., De color más claro, es más abundante en los frutos secos verdes porque cuanto más madura el coco más se deshidrata. Esta agua está más allá de la existencia. muy calmante de la sed también tiene Propiedades purificantes y desinfectantes.De hecho, alivia la acidez gástrica y mejora la digestión. Por último, es tan rico en potasio y sales minerales que puede utilizarse como alternativa a las bebidas energéticas y tonificantes.

Aparte de esto, el coco también aporta otros beneficios:

• Tiene propiedades antienvejecimiento.
• Tiene propiedades antibacterianas.
• Tiene propiedades antioxidantes
• Reduce los riesgos cardiovasculares
• fortalece el sistema inmunológico

prevención del cáncer de colon

Algunos estudios han subrayado un beneficio particular que aporta el coco: por su altísimo contenido en fibra insoluble y la sensación de saciedad que genera, permite mejorar la salud. De intestino. Y reduce significativamente las posibilidades de sufrir cáncer del sistema digestivo, especialmente colorrectal.

Beneficios, Usos y Posibles Contraindicaciones

uso de la cocina

Aquí hay algunas recetas de coco para probar.

Diferencia

El coco no tiene contraindicaciones específicas, pero si tomas medicamentos para bajar la presión arterial o el colesterol es mejor consultar con tu médico antes de consumirlo.

aceite de coco

yoaceite de coco Se obtiene exprimiendo la pulpa seca bajo presión. Este producto conserva todo el aroma y sabor de la fruta y se convierte en una válida alternativa a la grasa animal en la cocina. Se cree Es una panacea contra el colesterol y los radicales libres y tiene propiedades antivirales, antibacterianas y antifúngicas., Para disfrutar al máximo de estos beneficios, se recomienda comprarlo en tiendas de alimentos naturistas, donde es posible encontrar aceite que no haya pasado por procesos de refinación y decoloración.

leche de coco

Famoso leche de coco Se obtiene de la pulpa del fruto que se seca, se ralla, se añade a agua caliente y finalmente se filtra. Ingrediente típico de la cocina oriental, es muy rico en calorías. (alrededor de 200 calorías por 100 gramos) y se utiliza en muchas culturas para apoyar a los bebés que amamantan. De hecho, al igual que la leche materna, la leche de coco también es rica en ácido láurico. una sustancia que promueve el desarrollo del cerebro, También se puede utilizar como producto de belleza.

harina de coco

Allá Harina Proviene de la pulpa molida de cocos frescos, de la que se extrae el aceite. También se le conoce como coco de colza Y su sabor es más intenso que el de la fruta fresca. Rica en lípidos y pobre en agua. Esta especia es una mezcla de aceite y harina de grano refinada.,

cómo cortar un coco

Hay muchas formas de cortar un coco, la forma más clásica es utilizar martillo, sacacorchos y destornillador.

• Con la punta de un sacacorchos, haga agujeros en los círculos suaves en la punta de la fruta.
• Escurre el agua del coco y en este punto toma un martillo para romperlo, posiblemente ayudándote con un destornillador.

coco todo el año

Otra ventaja importante del coco es su disponibilidad en todas las estaciones del año, así como la posibilidad de utilizarlo de diferentes formas. Por ejemplo, el coco seco mezclado con cuajada ayuda a saciar el hambre. Para el desayuno de la mañana o como merienda. El agua y la leche de coco, por otro lado, se pueden utilizar para endulzar cualquier bebida y sustituir el azúcar.

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