Chutney de nueces, receta fácil lista en media hora

• tiempo de preparación: 30 minutos
• Dificultad: Menos

Delicioso con picatostes y delicioso con pasta.chutney de nueces, Típico de la tradición culinaria de Liguria, es sencillo y rápido de preparar.

Veamos juntos una receta extraída del interesante libro de Amalia Lamberti Garden"Vegetariano y vegano. Platos vegetarianos y veganos.Donde encontrarás 300 preparaciones regionales tradicionales italianas.

Material

• 100 gramos de nueces peladas
• ½ diente de ajo
• una cucharada de mostaza
• jugo de medio limón
• 2-3 dl de aceite de oliva
• una pizca de pimienta negra recién molida

Preparación

• Moler las nueces en un mortero, añadir el ajo, una cucharadita de mostaza, pimienta negra y el zumo de limón.
• Mezclar y luego agregar aceite.
• Sigue mezclando hasta obtener una salsa cremosa.

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Nombre de la receta

Chutney De Nueces

Autor

Receta de pastel de ciruelas de grosellas rojas y frambuesas

no desperdicies

Publicado el

2024-09-11

tiempo de preparación

30M

tiempo de cocción

0m

tiempo total

30M

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