¿Cómo irse de vacaciones siendo celíaco?

Día festivoPara aquellos que sufren enfermedad celíaca, pueden convertirse en una pesadilla. Sin saber dónde comer para estar seguros, qué pedir ante un largo viaje en avión, tren o incluso ferry. Afortunadamente, gracias a la actividad de las asociaciones que se ocupan de esta patología, es posible obtener toda la información necesaria de forma directa y gratuita.

En particular, la Asociación Italiana de Celíacos (www.celiachia.it) ofrece una serie de consejos a todos, pero con el programa Sin gluten fuera de casa Proporciona una guía de más de 4 mil lugares donde los celíacos pueden comer según sus necesidades dietéticas. Aparte de esto también puedes encontrarlo en el sitio web de la AIC. compañías aéreas Y esto compañía de envios Que tienen un convenio con la asociación para garantizar los productos que necesitan los celíacos.

A los italianos les gusta más el sabor del helado.

Además: Muchas apps brindan ayuda y orientación buscando, por ejemplo, hoteles para celíacos, lugares sin gluten, supermercados con departamentos sin gluten. Los consejos válidos son los americanos. Fundación para la enfermedad celíaca: Lleve siempre consigo una pequeña cantidad de productos alimenticios sin gluten cuando viaje. Snacks, barritas, quesos, frutos secos, frutas y verduras frescas. Sin embargo, pueden resultar útiles.

A nivel europeo, se puede encontrar una guía completa siguiendo las instrucciones proporcionadas unas vacaciones sin gluten en Europa porFederación de Sociedades Europeas de Celíacos ,www.aoecs.org), que además de los locales con menús sin gluten, también hay carteles sin gluten en todos los idiomas. Por último, un consejo muy práctico: En cualquier país europeo, un celíaco puede encontrar indicaciones dadas por la asociación de celíacos de ese país. Y todo ello es útil para unas vacaciones seguras y sin preocupaciones.

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