Croquetas de arroz con azafrán: receta

hace 3 meses

ricetta crocchette di riso allo zafferano

tiempo de preparación: 5 minutos

tiempo de cocción: 10 minutos

Dificultad: Menos

Croquetas de arroz con azafrán

Has preparado risotto a la milanesa y quedan sobras. ¿Qué hacer? No desperdicies nada y ponte manos a la obra con una receta rápida y sencilla para preparar platos deliciosos Croquetas de arroz con azafrán,

Ingredientes para 4 personas

300 gramos de risotto milanés
4 huevos
50 gramos de queso parmesano
50 gramos de pan rallado
20 gramos de mantequilla
Aceite
Sal

Preparación

Mantener Sobras de risotto milanés en una olla.
Unido Agrega dos huevos, queso parmesano rallado, sal y mezcla con cuidado hasta obtener una mezcla homogénea.
hecho Hacer croquetas del tamaño de una nuez grande, bañarlas en el resto de los huevos batidos y el pan rallado.
Calefacción Agrega cuatro cucharadas de aceite junto con una cucharada de mantequilla en una sartén antiadherente y sofríe las croquetas uniformemente.
borrar Retira el exceso de grasa con papel de cocina y sirve las croquetas calientes.