Deliciosas galletas con nueces y parmesano

tiempo de preparación: 20 minutos

hora de cocinar: 30 minutos

Dificultad: Menos

Receta de Galletas Saladas con Parmesano y Nueces

Deliciosas galletas con parmesano y nueces Son un aperitivo muy sabroso y de sabores refinados: ideales también para terminar una comida con sabor, mejor si se acompañan de una copa de buen vino tinto.

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Galletas Saladas con Parmesano y Nueces

Una idea original, perfecta incluso si pretendes organizar un aperitivo en casa con amigos. Veamos juntos, paso a paso, cómo preparar unas deliciosas galletas con parmesano y nueces.

Material (para 6 personas)

• 100 gramos 00 harina
• 30 gramos de harina de maíz
• 60 gramos de mantequilla crema
• 60 gramos de Parmigiano Reggiano añejo (o al menos 24 meses)
• 2 puñados de nueces, picadas en trozos grandes
• 1 huevo
• 1 pizca de levadura instantánea en polvo
• 1 pizca de sal

Preparación

1. drenar Saca la mantequilla del frigorífico a tiempo para poder trabajar con ella fácilmente.
2. mezcla Dos harinas, parmesano y nueces, sal y levadura.
3. Verter mantequilla y huevo, y amasar Haz todo esto rápidamente con las manos frías, hasta que los ingredientes secos se absorban por completo.
4. manteca Una bandeja de horno rectangular de 25×15 cm aproximadamente. Y nivelar la mezcla.
5. hornear En un horno precalentado a 180°.
6. controlar Después de cocinar durante unos 20 minutos, la superficie debería verse bien dorada.
7. Día festivo Por favor calmateLuego rompe la masa y preséntala en trozos irregulares, para que puedas disfrutarla con las manos.

Las galletas se conservan perfectamente durante dos o tres días, por lo que es posible prepararlas con antelación y conservarlas en el frigorífico.

Galletas Caseras: Nuestra Receta

Nombre de la receta

Deliciosas galletas con nueces y parmesano

Autor

no desperdicies

Publicado en

2024-06-21

tiempo de preparación

20 metros

hora de cocinar

30M

Tiempo Total

50 metros