Lassgana vegetariana con Radicio: receta

• Tiempo de preparación: 15 minutos






• Tiempo de cocción: 40 minutos






• Hora de descanso: 10 minutos






• Dificultad: Menos

Cómo preparar una lasaña vegetariana con radicio

Hay muchas maneras de hacer lasaña, incluso vegetariana. Como en el caso de esta magnífica receta de Radicio.

Material

• Pasta de huevo con espinacas






• 700 gramos de radios rojos






• 1 cebolla






• 1 mozerela






• 150 gramos experimentados Ricota






• Caldo de vegetales






• 1 crema DL






• manteca






• aceite de oliva virgen extra






• Sal






Receta de jarabe de cereza: no desperdicies
• Pimienta de grano

Para bechamel

• Harina de 80 gramos






• 50 gramos Paramigiano






• manteca






• 1 de leche 1/4






• nuez moscada






• Sal






• pimienta negra

Para la sartén

Preparación

• Lave los mechones radicios y manténgalos socialmente, prive a petols y hojas externas, luego diluya. Corta la cebolla y fríelo con unas pocas cucharadas de aceite.






• Cuando todo esté dorado, agregue radicio, sal, pimienta negra, deje unos momentos para probar, agregue una escalera de caldo y continúe cocinando en una llama media y cubra una sartén durante aproximadamente un cuarto de hora,






• Después de este tiempo, agregue la crema, mezcle bien y retire la olla del fuego.






• Prepare el bechamel, toste la harina en una perilla de mantequilla, revolviendo la leche continuamente hasta que la salsa se espese, luego agregue la leche al ras, luego el clima con sal, pimienta, nuez y mostaza).






• Corta la hoja en lasaña de aproximadamente 10 cm de largo, déjalos secar durante media hora, luego cocínelos en algún tiempo, para que hieran en mucha agua salada. Cuando estén al día, drene los con un lienzo limpio. Muela el ricota y corta la mozzarella cortada en cubitos. Lubrique una sartén y coloque algunas cucharadas de desinteresada en la parte inferior, luego cree una capa de lasaña, espolvoree un poco de Mosarella, distribuya una capa de estofado radicio y termine con la pulverización de grabación.






• Continúe con capas de pasta, queso, radicio y vendiendo hasta que todo el material esté terminado.






• Termine con una capa de bechamel, espolvoree con otro pequeño ricota, distribuya el montón de mantequilla y colóquela en un horno previo a 200 ° C durante 40 minutos hasta que la superficie parezca dorada y nítida. Retire del horno, deje lasaña fuera del horno durante 10 minutos y luego sirva sobre la mesa.

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