Mijo con calabaza, receta fácil y rápida

hace 2 meses


  • tiempo de preparación, 5 minutos
  • tiempo de cocción, 25 minutos
  • Dificultad, Menos
Índice
  1. Cómo hacer mijo con calabaza.
    1. Material
    2. Preparación

Cómo hacer mijo con calabaza.

Una receta sencilla y rápida para un plato especialmente sano y nutritivo: mijo con calabaza.

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Material

  • 1/2 kg de pulpa de calabaza
  • 1/2 litro de leche
  • 100 gramos de mijo
  • parmesano
  • Azúcar
  • manteca
  • Sal

Preparación

  • Corta la calabaza en trozos pequeños y cocínala con mijo en leche hasta que el mijo esté listo y la calabaza se ablande.
  • Agrega sal y azúcar y pasa por un colador.
  • Sirva espolvoreado con parmesano y una cucharada de mantequilla.

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Foto inicial de 南凌 de Pixabay

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