¿Por qué comer frutas y verduras de temporada?
hace 3 meses
¿Por qué comer frutas y verduras de temporada? La respuesta más sencilla es que, por gracia de la naturaleza, no hay estación sin frutas y verduras. Y así nunca corremos el riesgo de quedarnos sin dinero.
En cualquier mes del año disponemos de multitud de productos de gran calidad y sabor excepcional. Pero estamos influenciados por los tiempos, por algunas noticias falsas y por la idea de que podemos incluso comprar lo que se nos presenta como “primicias”. De ahí el desperdicio. Por tu bolsillo y tu salud.
Las frutas frescas no son comunes. Y una elección responsableUna porción de estilo de vida, en este caso en el lugar del consumidor, que reúne más Salud Y Menos costoLos productos de temporada, de hecho, garantizan las mejores cualidades de cada fruta y verdura: no necesitan presión química para madurar. Y también afecta el sabor.
Reciclaje creativo de camisetas: varias formas de evitar que se desperdicien imagenpropiedades nutricionales
Muchos estudios científicos han demostrado que los productos consumidos durante la temporada natural, en lugar de fuera de temporada, tienen mejores propiedades nutricionales que las frutas y verduras consumidas fuera de temporada. Comer alimentos de temporada significa garantizar productos de calidad y en las cantidades adecuadas Vitaminas, proteínas y minerales. Así como las frutas y verduras de temporada aseguran lo que nuestro organismo necesita: Dieta equilibrada y variada.
Precio de frutas y verduras fuera de temporada
En cuanto al coste, todo lo que representa un producto de temporada cuesta menos que cualquier "primicia", ya sea del extranjero, de viajes largos y costosos, o de cualquier invernadero. Un ejemplo: las uvas peruanas, en cambio, no son malas. Pero vale la pena gastar algo de dinero. 8-10 euros el kiloEn promedio, el precio de las frutas y verduras no estacionales es entre un 30 y un 40 por ciento más alto que los precios estacionales. El mecanismo queda muy claro al comienzo de la temporada de fruta: en la primera fase, los precios son muy altos (y hay que evitar las compras debido al coste y al sabor insatisfactorio), luego bajan.
alternativa ecológica
Al final, respetar las estaciones es un poco alternativa ecológica (Por ejemplo: se reducen los efectos contaminantes del transporte), un clásico gesto cotidiano que obviamente tiene poco valor, pero que puede producir un efecto viral si se multiplica. Las frutas y verduras de temporada ciertamente suponen una reducción importante, por poner un ejemplo. de residuos y embalajes. Otro ahorro y otro menos desperdicio, esta vez para todos.
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