Receta de cerezas en almíbar

Dificultad: Muy poco

Receta de cereza en almíbar

Hemos visto juntos cómo preparar en casa un delicioso sirope de cerezas, de una forma bastante sencilla, que es perfecto para darle aún más sabor a tartas, helados y yogures, pero hoy te explicaremos que uno de esos conservantes Cómo hacer los que No faltaban en las despensas de nuestras abuelas: cerezas en almíbar,

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Cerezas en Conserva en Almíbar

Sencillo y delicioso, La receta de cerezas en almíbar requiere el uso de la variedad de fruta "Duracin" Porque son más adecuados para la conservación.

Aunque será necesario esperar un mes antes de poder disfrutar de las cerezas en almíbar, una vez pasado este periodo puedes utilizarlas inmediatamente como decoración de postres o simplemente para añadir a yogures o helados caseros y poder utilizarlas para preparar deliciosas .

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Receta Casera De Cerezas En Almíbar

Veamos, paso a paso, Cómo preparar cerezas en almíbar en casa.,

Material (500 ml - 2 frascos)

• 2 kilos de cerezas
• 200 gramos de azúcar por 1 litro de agua
• 1 litro de agua

necesario

• Dos frascos de vidrio con tapas de metal o con tapas de resorte y juntas de goma.

Preparación

1. Antes de comenzar a preparar las cerezas en almíbar es necesario desinfectar a fondo los frascos: después de lavarlos y secarlos bien (no sólo los frascos sino también las tapas), forrar una cacerola con los lados altos con un paño limpio y luego colocar los distintos frascos. , llenar la cacerola con agua hasta cubrir los frascos, llevar a ebullición, luego reducir el fuego y dejar los frascos en la cacerola por media hora más. Unos 10 minutos antes de sacar los frascos de la sartén, agrega también las tapas prelavadas. Pasados ​​​​los 30 minutos, apaga el fuego, déjalo enfriar y luego saca el frasco sobre un paño.
2. Una vez esterilizados los frascos, se procede a la preparación del almíbar: vierte un litro de agua en una cacerola, enciende el fuego y agrega el azúcar. Hervir mientras revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Dejar enfriar y mientras tanto lavar y secar las cerezas.
3. Retira los tallos y luego colócalos en el frasco sin aplastarlos, pero intenta dejar el menor espacio vacío posible.
4. Una vez que hayas colocado las cerezas en el frasco, agrega también el almíbar y asegúrate de mantener una distancia de 2 cm del borde, agita el frasco para eliminar las burbujas de aire y luego ciérralo. Guarda el frasco en un lugar oscuro y bastante fresco.
5. Antes de disfrutar de las cerezas en almíbar, guarda el tarro durante aproximadamente un mes, solo entonces podrás comprobar que no se ha formado moho.

Cómo almacenar cerezas en almíbar

cerezas en almíbar Se conservan durante un periodo aproximado de 6-12 meses, Sin embargo, una vez abierto el frasco, deben consumirse en unos 3-4 días.

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Nombre de la receta

cerezas en almíbar

Autor

no desperdicies

Publicado en

2024-06-14

tiempo de preparación

10M

hora de cocinar

30M

Tiempo Total

40m

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