Receta de rosquillas rellenas - no desperdicies

tiempo de preparación, 40 minutos

Momento, 2 horas

tiempo de cocción, 20 minutos

Dificultad, promedio

¿Cuáles son las causas, los síntomas y la prevención?

Cómo preparar rosquillas rellenas

Con delicioso relleno de mermeladas, natillas o avellanas, yo Rosquilla Son buñuelos redondos deliciosos e inesperados con azúcar glas. Suaves y delicados, son fáciles de preparar y son ideas realmente deliciosas para el desayuno infantil. Sin embargo, sobre todo durante el período de carnaval, son un clásico entre los postres fritos, preparados en todas partes en Italia y en cualquier época del año: las mermeladas de Albikoca también se conocen como Crafen, en cambio, generalmente se les llama "bombas". Para crema ". Aquí está receta Se tomó "Baby Vegan Chef" (Terra Nuova Edizionone), el libro de recetas de Lycia Callia con las recetas perfectas y divertidas para los niños, para preparar muchos deliciosos favoritos llenos en el hogar:

Material

• Magia de 500 gramos de harina
• 60 gr de azúcar morena
• 70 gr de margarina
• 1 limón orgánico
• Agua de 100 ml
• 25 gr de levadura de resumen
• 4 gr de sal
• 50 gris de azúcar
• 1 l Cold adicional de aceite de oliva virgen
• Mermelada o crema

Preparación

• Derrita la levadura en agua caliente, agregue 30 gramos de azúcar y deje trabajar durante unos minutos.
• estrujar Harina Dentro de un tazón, la levadura suelta, la sal, el resto del azúcar granular, la margarina y la inserción comienzan.
• El gesto de limón también se corta sobre la harina y continúa amasando hasta que obtengas harina elástica. Cubra la masa con un lienzo limpio y deje que se levante en un lugar cálido durante al menos 2 horas. Después de este tiempo, la masa se duplicará.
• Al final de dos horas, coloque la masa en un tablero de pastelería de harina y nivelarla. Nuevamente la harina y luego trabaje con un rodillo hasta que obtenga un grosor de un centímetro.
• Con la ayuda de un cortador de pastelería, cree algunos discos de aproximadamente 7 cm de diámetro. Amasar todos los rituales de pasta y amasar quedan para obtener otros discos.
• Coloque el disco en un tablero de masa, cubra con lienzo y deje que se levante durante otra hora.
• Después de este tiempo, coloque el aceite en una sartén, caliente y luego agregue el disco de pasta primero. Si nota que está hinchado y se vuelve solo, significa que puede proceder con freír.
• Fríe las rosquillas y luego seque el aceite en una lámina de papel absorbente, haga que se refieran con mermelada, natillas o avellanas y luego las espolvoree con azúcar glas.

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