Todas las cualidades y beneficios de un súper comida

hace 7 horas


Un verdadero Súper comidaPotente para todo el cuerpo: un remedio natural que tiene propiedades antioxidantes y gracias a las altas cantidades de fibra. Con un índice glucémico bajo que lo hace particularmente adecuado para la dieta de los pacientes diabéticos. Allá QuinoaMuy saturado y como para apoyar la dieta para perder peso, se puede usar muy fácilmente, especialmente en la cocina: ensaladas, hamburguesas, sopa. Más más.

Índice
  1. ¿Qué es la quinua?
  2. Propiedad de quinua
  3. Beneficio de quinua
  4. valores nutricionales
  5. ¿Cuánta quinua puedes comer?
  6. Anticonceptivo de quinua
  7. Donde comprar quinua
  8. Cómo limpiar las semillas de quinua
  9. Cómo cocinar quinua

¿Qué es la quinua?

Familia relacionada con la familia Chenopidesy, Quinoa Incluso si parece un grano, no es realmente: Sin embargo, es un alimento lleno de propiedades beneficiosas para la salud, Rico en nutritivo, antioxidante, fibra, minerales, proteínas y aminoácidos promueve el metabolismo, indicado durante una dieta adelgazante y Esto es perfecto para aquellos que tienen que seguir gluten,

Lea también: Quinua, qué pasión, 6 platos vegetarianos para tratar de encontrar sabor y ligereza

Propiedad de quinua

Se ha sabido desde la antigüedad cuando fue cultivado por encas en los Andes, que lo definieron como la "madre de todas las semillas", La quinua se presenta en semillas rojas, amarillas y negras y se cultiva sobre todo en Bolivia, Perú, Chile y Ecuador,

Pero, ¿cuáles son las cualidades más importantes que hacen de la quinua un verdadero súper comida?

  • Es muy rico en hierro, excede las espinacas, una característica que lo convierte en un alimento ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegetariana.
  • Contiene una cantidad significativa de proteína igual a 100 gr 14 Gr por producto.
  • Se incluyen 10 aminoácidos esenciales.
  • Es rico en sales minerales, fibra, ácidos grasos omega 3 y 6.
  • No contiene gluten, tan adecuado para celíaco.

Para obtener más información: Galletas de quinua, una receta simple y deliciosa con chocolate

Beneficio de quinua

Y todo esto aún no es: La quinua es un verdadero aliado de nuestro sistema de comunicación y es un alimento enérgicoTan excelente para los que practican deportes. La acidez gástrica disminuye y, por lo tanto, es un excelente remedio natural para las personas que sufren de gastritis. La gran cantidad de fibra es perfecta para alimentar a los diabéticos, ya que no causa altos picos de azúcar en la sangre.

Perfecto para la preparación de nutrientes muy versátiles y deliciosos, y platos saludables dulces y encantadores en la cocina, Sin embargo, antes de avanzar con la preparación y la cocción, es importante lavar la quinua a fondo y remojarla para eliminar la saponinaUna sustancia con un sabor amargo tóxico por nuestro cuerpo.

Causas, síntomas y remedios naturales para superarlo

La quinua tiene otros beneficios para nuestro cuerpo:

  • La fibra de quinua limita la absorción de colesterol y, por lo tanto, este alimento es útil para reducirlo.
  • Los carbohidratos complejos de la quinua se liberan gradualmente, tomando más tiempo para ser absorbidos por el cuerpo y, por lo tanto, no forman picos de azúcar en la sangre.
  • La quinua mejora la sensación de satisfacción y, por lo tanto, se opone al apetito nervioso y ayuda a perder peso.
  • Esto contribuye a la intensificación del metabolismo.
  • Los antioxidantes de la quinua ayudan a neutralizar los radicales libres con una acción antienvejecimiento resultante.

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valores nutricionales

Hay 376 calorías por cada 100 gramos de quinua:

  • 56.5 gramos de carbohidratos
  • 13.4 gramos de proteína
  • 11.2 gramos de fibra
  • 10.8 gramos de agua
  • 8.1 gramo de lípido
  • 655 mg de potasio
  • 438 mg de fósforo
  • 189 mg de magnesio
  • 46 mg de fútbol

¿Cuánta quinua puedes comer?

Libre de gluten e histamina, la quinua se presta bien Dieta Entre los que tienen que perder peso. Por lo tanto, puede usarlo fácilmente en la comida con una parte del almuerzo y la cena. En algunos casos, vale la pena reemplazarlo con arroz completo. La parte ideal de la quinua es de 70–80 gramos.

Anticonceptivo de quinua

Aunque las condiciones de intolerancia a la quinua son bastante raras, Si sufre de cálculos renales, es bueno evitar la ingesta excesiva.,

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Donde comprar quinua

Puedes comprar quinua Todas las tiendas de alimentos y supermercados orgánicosEn las tiendas más suministradas también encontrará varios formatos de pasta de quinua y harina.

Cómo limpiar las semillas de quinua

Las semillas de quinua deben enjuagarse con un tamiz en el agua que fluye. Luego cocinado en una sartén, con dos partes de agua para cada parte de la quinua, dado que la cantidad de este alimento duplica.

Cómo cocinar quinua

Si aún no ha probado la quinua, evite esperar de nuevo, ejecutar en supermercados y reutilizarlo para prepararlos Deliciosas recetas,

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