Receta de muffins de cerezas: no desperdicies

hace 6 meses

tiempo de preparación: 15 minutos

hora de cocinar: 20 minutos

Dificultad: Muy fácil

Además de ser delicioso, La cereza es una fruta rica en propiedades importantes para nuestra salud., Úsalos para preparar muchas magdalenas deliciosas para el desayuno o como merienda para los niños pequeños.

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Índice

Receta de muffin de cereza
Muffins con Cerezas Frescas

Receta de muffin de cereza

Una receta sana y sabrosa que no incluye leche ni mantequilla entre los ingredientes y por tanto es perfecta para quienes son intolerantes a la lactosa o simplemente quieren limitar el consumo de estos dos ingredientes.

Muffins con Cerezas Frescas

Mezcla los ingredientes enumerados según tu gusto. chips de chocolate O pistachos picados,

Material

00 300 gramos de harina
120 gramos de azúcar sin refinar
120 gramos de aceite de semilla de girasol
120 gramos de jugo de fruta (cualquier sabor)
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo
piel rallada de medio limón
unas 30 cerezas

Preparación

Divida las cerezas por la mitad, quitando los huesos. Secarlos y pasarlos por la harina para que queden en la superficie de los muffins sin que se pierdan en la harina durante la cocción.
Rallar la piel de limón.
En un bol o en un robot de cocina batir los huevos con el azúcar.
Agrega el jugo de frutas, el aceite, la piel de limón rallada y mezcla.
Añade ahora la harina y la levadura y mezcla hasta obtener una mezcla tersa y homogénea.
Vierta la mezcla en moldes para muffins y cubra cada uno con 3 o 4 cerezas.
Hornear a 170° durante 20 minutos.
Cuando estén fríos, sácalos del horno y espolvoréalos con azúcar glas.

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