Aquí te explicamos cómo prepararlos fácilmente.

• tiempo de preparación: 15 minutos
• hora de cocinar: 5 minutos
• tiempo de descanso: 90 minutos
• Dificultad: Menos

El helado es sin duda uno de los dulces más queridos por grandes y pequeños. con chocolate, con vainilla o fruta, esta es perfecta para Desayuno o uno desayuno delicioso, incluso mejor si Vegetariano Especialmente en verano, cuando existen innumerables molestias provocadas por el calor y las altas temperaturas, es fundamental mantener una dieta correcta y nutritiva pero también baja en grasas. A continuación te presentamos una serie de recetas para preparar en casa un excelente helado vegano sin lácteos y sin huevo.

Helado vegano de Fior di Latte

A continuación te explicamos cómo preparar un delicioso helado vegano de leche de soja en casa:

Material

• 200 ml de leche de soja
• 200 ml de nata vegetal
• 150 gramos de azúcar de caña

Preparación

• Agrega todos los ingredientes a la heladera y procésalos durante media hora aproximadamente;
• Si no tienes acceso a una heladera, la mejor solución es licuar los ingredientes con una licuadora;
• Pon la mezcla obtenida en un recipiente, guárdala en el congelador y sigue mezclándola enérgicamente con una cuchara cada media hora para que no se formen cubitos de hielo.

Helado de chocolate vegano

A continuación te explicamos cómo preparar un delicioso helado de chocolate vegano en casa:

Material

• 150 gramos de chocolate amargo
• 200 ml de leche de soja
• 200 ml de nata vegetal
• 130 gramos de azúcar de caña

Preparación

1. Luego de romper el chocolate, colócalo en una sartén con tres cucharadas de leche de soja;
2. Agrega poco a poco más leche;
3. Mezclar la nata y el azúcar y dejar enfriar la mezcla resultante, verterla en una heladera;
4. Déjalo actuar durante unos treinta minutos;
5. Una vez listo puedes enriquecer tu preparación de helado vegano con muchas hojuelas de chocolate o avellanas picadas.

Helado vegetariano de Stracciatella

A continuación te explicamos cómo preparar un delicioso helado vegano de stracciatella en casa:

Pastel de clara de huevo con frutos rojos

Material

• 250 ml de leche de arroz sin azúcar
• 250 ml de nata vegetal
• 60 gramos de azúcar de caña
• 40 gramos de chocolate amargo

Preparación

1. Agrega todos los ingredientes excepto el chocolate a un tazón;
2. Mézclalos con una batidora de mano, asegurándote de que el azúcar esté bien disuelto;
3. Corta el chocolate por separado para obtener los distintivos trozos de helado de Stracciatella;
4. Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados, vierte la mezcla en la heladera;
5. A mitad de la preparación agrega las hojuelas de chocolate amargo y listo, ya está listo un delicioso helado vegano de stracciatella.

Para una versión más refrescante y veraniega, refrescante y refrescante, también puedes probar la versión con limón. Los ingredientes, preferiblemente ecológicos, son naturales y ligeros: sólo necesitarás dos limones, de los que puedes utilizar el zumo y la piel, azúcar y luego nata o leche vegetal para una versión más ligera.

extraño pero cierto. Incluso el helado de nata, que tradicionalmente se elabora con leche de vaca, se puede preparar en versión vegana. Simplemente sustituye la leche de vaca por leche vegetal de vainilla y luego utiliza harina, azúcar, limón y un poco de jengibre rallado. Una preparación muy rica que no hará que te pierdas el plato clásico.

Si no tienes heladera: no te preocupes. De hecho, ¡todos estos sabores de helado veganos se pueden preparar sin ellos! El proceso es muy sencillo y consiste en colocar la mezcla en el congelador y luego remover o revolver de vez en cuando.

Tradicional, clásico y delicioso: Este es un helado con sabor a fresa que gusta a todos, grandes y pequeños. Es muy fácil hacerlo en casa, incluso en versión vegetariana. Para preparar esto, necesitarás fresas, leche de arroz, cuajada de soja y 2 cucharaditas de jarabe de arce. Una verdadera delicia.

Lea también:

Suscríbete a nuestra newsletter para estar siempre actualizado. ¡Haga clic aquí!

Receta de espaguetis de verduras con pesto y limón