Cómo reciclar palomas de Pascua: recetas y consejos
hace 8 meses
Cómo reciclar columnas de Pascua
¿Tu casa está llena de palomas de Pascua? Reutilizarlos como refrigerios es una gran idea. Alternativamente, aquí te dejamos algunas ideas únicas para convertirlos en nuevos postres con los que terminar la comida con buen gusto.
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La receta colombiana para el reciclaje
PAGLíneas de Columba y Ricotta con Pistachos Picados
Material
- 4 trozos de paloma
- 200 gramos de ricota fresca
- 2 cucharadas de marrasquino
- semillas de pistacho
Preparación
- poner en un bol 4 bonitos trozos grandes de columba200 g de ricota fresca, añadir 2 cucharadas Marrasquino Y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Hacer bolitas de unos 5-6 cm de diámetro con las manos y enrollarlas en pistachos picados.
- Día festivo refrigerar por unas horas Para que queden compactados, luego sírvelos en la mesa.
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Receta con sobras de colombo
Otra opción es hacer estos un pastel recién decoradoEnriquecer las sobras con nata
Material
- 4 yemas de huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de harina tipo 0
- 2 vasos de leche
- jugo de medio limón
Preparación
- Mezclar 4 yemas de huevo, 4 cucharadas de azúcar y 3 cucharadas 0 de harina.Mezclar bien con unas varillas para que no se formen grumos.
- Agrega poco a poco 2 vasos de leche fría, mezcla y mantén al fuego, cocina durante 6-8 minutos sin que hierva.
- Una vez cocida la crema déjala enfriar por completo, luego agrega el jugo de medio limón y mezcla: tendrás una crema excelente para decorar tus trozos de pichón.
- Coloca las rodajas en un molde, humedécelas con jugo de frutas y luego rellénalas con crema fría., y completar con otras rebanadas, humedecer nuevamente, Añadimos a la superficie más nata, un poco de cacao amargo o incluso nata fresca o trozos de avellana picada.
- O puedes preparar porciones individuales de pastel usando una taza de helado para cada comensal.
- Coloca un trozo de Columba en cada taza.Humedecerla con jugo de frutas (o alternativamente agregar jugo de limón mezclado con un poco de agua) y agregar 3-4 cucharadas de crema, para que la paloma quede completamente cubierta.
- Decora la superficie de la taza con algo. Piel de naranja y chocolate negroComo se desee.
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