Cómo se seleccionan las mejores personas para traerlas a la mesa

Cómo seleccionar sandía y melón

El calor no tiene tregua: aprovechemos para disfrutar de un trozo sandía O sandíaDos frutas súper saciantes y cargadas de propiedades importantes para nuestra salud. Sin embargo, es fundamental saber elegir la fruta más adecuada. comprar riesgo fruta aún inmadura, y por tanto sin sabor, o demasiado maduro, y ya no apto para llevar a la mesa. Hay algunas cosas que intervienen en la recolección de una sandía y un melón, desde la sensación de los dedos hasta el color.

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sonido

• para melón: Golpee ligeramente la cáscara con el puño. Si escuchas un sonido sordo, tu sandía está madura. Manténgase alejado de las personas que dicen palabras vacías. Si la sandía emite entonces Olor dulce, entonces está maduro., Si ves que el tallo no está seco, sino blando y se sale con facilidad entonces compra luz verde.
• Para sandía: El sonido hueco y fuerte indicará la presencia de mucha agua. La sandía está madura. Si el sonido es lento y ligero entonces la sandía está seca y aún inmadura. No quiero tomarlo.

Color

• Para melón: La cáscara de una sandía amarilla, ya sea ortiga o melón, tiene un indicador específico que muestra el punto adecuado de madurez. El color oscila entre el amarillo, el marrón y el ocre, mientras que las vetas, que ya no son verdes, viran hacia el beige. Si no, es decir, las venas aún están verdes, la sandía que elegiste no está madura.
• Para sandía: Siempre revisa las apariencias externas, La fruta debe ser firme, simétrica y libre de rayones. o "marca"; Pésala, ya que las sandías maduras contienen más agua y, por tanto, son más pesadas. Fíjate en el punto donde reposó en el suelo durante la madurez: su color debe ser amarillo cremoso, mientras que si es blanco o verde significa que probablemente fue cosechado demasiado pronto y por lo tanto no está lo suficientemente maduro. Aquí se explica cómo cocinar cáscaras de sandía y hacer chutney.

superficie

• Para sandía: Uno de los parámetros más importantes para asegurar la correcta madurez es el parche de soporte. Mancha que se forma en la piel de la sandía, en la parte del fruto que está más en contacto con el suelo y menos expuesta a los rayos del sol. Cuanto más profunda es la caída, más grande es la sandía. maduro y sabroso, Sin embargo, si la mancha es clara, la sandía aún no está madura.
• Para melón: Lo importante es que la superficie esté libre de rayones y tenga su propia uniformidad. Esto significa que la pulpa del interior está intacta. Otro indicador de frescura es el tallo: si está seco y se rompe con facilidad, la sandía se ha cosechado demasiado pronto. Y su sabor nunca será especial.

como comer sandia

La sandía es una fruta emblemática del verano y no debe desperdiciarse por ningún lado por su sabor y vitaminas. Se pueden utilizar todas las partes de la sandía: desde la pulpa hasta la corteza y las semillas, se puede utilizar en abundancia: una dosis diaria de sandía, sin exagerar, es de unos 200 gramos.

beneficios de la sandía

La sandía contiene cantidades muy elevadas de vitaminas y muy pocas calorías. Es una fruta ideal para una dieta de adelgazamiento. Pero sus beneficios van en direcciones diferentes: es una fruta diurética, depurativa, recomendada cuando se siente pesadez en las piernas. Refresca y también ayuda al corazón y a los huesos.

cómo cultivar melón

El melón es una fruta fácil de cultivar, se puede cultivar en el jardín, en el huerto e incluso en una simple maceta. No requiere suelo fresco, soleado y húmedo. Se puede cosechar cuando el fruto aparece agrietado y esto suele ocurrir alrededor de 110-120 días después de la siembra.

beneficios del melón

El melón es excelente para la piel, ayuda a la absorción del hierro y promueve la digestión. Rica en vitamina C, es una fuente importante de antioxidantes y, al igual que la sandía, es muy refrescante.

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