Pasta con latus y nueces: receta
hace 4 semanas
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Dificultad: Menos
Al limpiar las ensaladas verdes, especialmente una ensalada dulce, sin arrojar las hojas exteriores más difíciles, tal vez con bordes desperdiciados: pueden convertirse en la base de vegetales para un excelente primer plato.
Material para 4 personas
- 1 docena de hojas verdes de ensalada dulce
- 15/20 Noci
- 320 gramos de pasta (mejor pequeña)
- aceite de oliva virgen extra
- Sal
Preparación
- Lave bien las hojas de la ensalada, retire las partes ruinas, las escríbala y manténgalas a un lado.
- Abre las nueces y corta los núcleos.
- Corte las hojas de ensalada en un cuchillo.
- En una sartén grande, que también puede tener pasta, las luces de dos o tres vueltas pueden agregar aceite de oliva virgen adicional, calentarla y agregar una ensalada.
- Cuando comience a secarse, agregue nueces picadas.
- Cocine todo juntos durante unos minutos, el tiempo requerido para mezclar dos ingredientes. Sal con moderación.
- Mientras tanto, cocine la pasta: cuando se cocine en el punto correcto, tome una escalera de agua y agréguela a la salsa. Detén el fuego.
- Secia la pasta, viértalo en la sartén con latuo y nueces y mezcle todo.
- Sirva la pasta de inmediato, cálida.
- Aunque muy simple, antiespreco y vegetariano, además de muchas propiedades nutricionales, esta pasta es realmente buena e inusual, también adecuada para la cena con los invitados.
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