Pasta con latus y nueces: receta

hace 4 semanas


  • Tiempo de preparación: 20 minutos



  • Tiempo de cocción: 20 minutos



  • Dificultad: Menos

Al limpiar las ensaladas verdes, especialmente una ensalada dulce, sin arrojar las hojas exteriores más difíciles, tal vez con bordes desperdiciados: pueden convertirse en la base de vegetales para un excelente primer plato.

Material para 4 personas

  • 1 docena de hojas verdes de ensalada dulce



  • 15/20 Noci



  • 320 gramos de pasta (mejor pequeña)



  • aceite de oliva virgen extra



  • Sal

Preparación

  • Lave bien las hojas de la ensalada, retire las partes ruinas, las escríbala y manténgalas a un lado.
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  • Abre las nueces y corta los núcleos.
  • Corte las hojas de ensalada en un cuchillo.
  • En una sartén grande, que también puede tener pasta, las luces de dos o tres vueltas pueden agregar aceite de oliva virgen adicional, calentarla y agregar una ensalada.
  • Cuando comience a secarse, agregue nueces picadas.
  • Cocine todo juntos durante unos minutos, el tiempo requerido para mezclar dos ingredientes. Sal con moderación.
  • Mientras tanto, cocine la pasta: cuando se cocine en el punto correcto, tome una escalera de agua y agréguela a la salsa. Detén el fuego.
  • Secia la pasta, viértalo en la sartén con latuo y nueces y mezcle todo.
  • Sirva la pasta de inmediato, cálida.

  • Aunque muy simple, antiespreco y vegetariano, además de muchas propiedades nutricionales, esta pasta es realmente buena e inusual, también adecuada para la cena con los invitados.

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