Receta de ensalada de limón: no desperdicies
hace 6 meses
tiempo de preparación: 10 minutos
Dificultad: Menos
Receta de ensalada de limón
Excelente como bebida para calmar la sed en verano e ingrediente fundamental en multitud de platos diferentes, tanto dulces como salados. El limón es un cítrico con muchas propiedades beneficiosas para la salud., Y Rica en vitaminas, especialmente C, A y B. Es fundamental para el correcto funcionamiento del hígado y la regeneración celular de la piel y el cuero cabelludo. La vitamina C, por otro lado, convierte al limón en un poderoso antioxidante. Capaz de luchar contra el envejecimiento. Y eso no es todo: el limón fortalece el sistema inmunológico, ayuda a prevenir fiebres, tos y resfriados y tiene efectos depurativos y desintoxicantes. Las múltiples propiedades beneficiosas para la salud, combinadas con las propiedades presentes en las espinacas, hacen que este plato que te presentamos, Ensalada De Limón Y EspinacasUna auténtica panacea para la salud.
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Receta de ensalada de limón y espinacas
Una guarnición ligera perfecta para quienes quieren mantenerse en forma sin renunciar al sabor, también es excelente como plato principal con salmón, queso feta, hojuelas de parmesano y nueces. Lleva siempre con el plato una rebanada de pan casero elaborado con cebada o centeno y harina. Veamos juntos paso a paso cómo prepararlo. Receta de ensalada de limón con espinacas,
Material (para 4 personas)
- 4 limones orgánicos (con mucha parte blanca dulce, como Pareto)
- 1 pepino
- 50 gramos de espinacas
- 1 corazón de apio blanco
- un puñado de perejil
- chile
- aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- Sal
Preparación
Quita la piel a los limones, córtalos en trozos y luego colócalos en un bol, en cuyo fondo has añadido tres cucharadas de agua fría y una cucharadita de azúcar. Agrega el pepino y el apio, el perejil y las espinacas cortadas en rodajas muy finas. Sazone con sal, pimienta y rocíe con aceite de oliva virgen extra. Y para que el plato sea aún más delicioso, considere agregar también frambuesas.
un consejo
No tires las cáscaras de limón: puedes reutilizarlas para la limpieza del hogar y muchos otros usos diferentes.
Ensalada, nuestra receta:
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