Receta de pastel de polenta y champiñones
hace 8 meses
tiempo de preparación: 20 minutos
hora de cocinar: 30 minutos
Dificultad: Menos
Receta de pastel de polenta y champiñones
¿Tienes que organizar una cena con amigos y sorprenderles con un plato realmente original y delicioso? Entonces no podrás evitar probar este delicioso Pastel de polenta y champiñones: Un auténtico manjar, y un plato sencillo y rápido de preparar, aunque tengas poco tiempo disponible.
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Receta De Pastel De Polenta
Así que aquí, paso a paso, Receta de pastel de polenta y champiñones: Una vez listo disfrútalo con una copa de excelente vino tinto.
Material (para 4 personas)
- 500 g de harina para polenta
- 300 gramos de champiñones porcini
- 1 ramita de henna
- aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta
Preparación
- Cocine la polenta y luego extiéndala en una bandeja de horno, manteniendo un grosor de aproximadamente 1 centímetro. Mientras tanto, calienta el horno a 180 grados.
- Limpiar y cortar los champiñones y luego dorarlos en una sartén añadiendo aceite y gotas de henna. Agrega sal y pimienta según tu gusto.
- Proceder a la preparación del bizcocho: con un cortapastas, cortar 8 discos de un diámetro aproximado de 8 cm. Rellena 4 de ellos con champiñones y cúbrelos con el segundo disco de polenta. Cocinar en el horno durante 5 minutos y pasado este tiempo cubrir la tarta con los demás champiñones y servir.
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Nombre de la receta
Pastel de polenta y champiñones
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