Receta de pastel sin azúcar: no desperdicies
hace 6 meses
tiempo de preparación: 15 minutos
hora de cocinar: 45-60 minutos
Dificultad: Menos
Receta De Pastel Sin Azúcar
Fácil de hacer y con miel en lugar de azúcar, este bizcocho lleno de chocolate, naranjas y canela es ideal para un desayuno saludable y lleno de gusto y sabor. Suave y aromático, es perfecto para el desayuno escolar de los niños y también para una taza de té por la tarde.
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Receta de bizcocho sin azúcar con miel
Este bizcocho es muy versátil y sencillo: para que quede aún más sabroso, añade frutos secos a la mezcla.
Material
- 300 gramos de harina
- 120 mililitros de miel
- 3 huevos
- 120 gramos de mantequilla
- 60 gramos de chispas de chocolate amargo
- 1 naranja (cáscara y jugo)
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 sobre de levadura en polvo
Preparación
, Lavar la naranja, secarla, pelarla teniendo cuidado de quitarle la piel sin la parte blanca.
, Coloque la cáscara en un procesador de alimentos y muélala hasta convertirla en polvo. Pelar la naranja y exprimir su jugo en un vaso.
Receta original griega de tzatziki: no desperdicies, Enciende el horno a 180°, bate los huevos hasta obtener una mezcla espumosa, agrega la mantequilla blanda y sigue mezclando.
, Ahora le toca el turno al zumo de naranja que hay que mezclar con la harina.
, En este punto puedes agregar la miel, asegurándote de obtener una mezcla suave, homogénea y sin grumos.
, Agrega la harina, la levadura en polvo, la canela y la piel de naranja en polvo y mezcla con cuidado. Finalmente, agrega las chispas de chocolate amargo.
, Forrar un molde con papel de hornear, agregar la mezcla y hornear por 45 minutos a 180°.
, Comprueba que el bizcocho esté cocido con una brocheta: introdúcela en el bizcocho, si sale seco y limpio puedes dejar enfriar, en caso contrario continúa cocinando durante 10 minutos.
, Espolvorea con azúcar glas y sirve.
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