Cómo hacer pan duro crujiente

hace 2 días

tiempo de preparación: unos minutos

tiempo de cocción: 10 minutos

Dificultad: muy poco

Aproximadamente un tercio del pan que compramos va a la basura. A veces un gesto inconsciente, un desperdicio automático, mientras que nuestros abuelos conocían muchas maneras de comer las sobras de pan. Y, de hecho, reutilizar el pan duro es un gesto muy simple y muy útil para cocinar mejor, no lo desperdicies. Sólo necesitas un poco de agua y ya casi con el proceso inicial el pan duro queda crujiente por fuera, como si estuviera tostado, y muy tierno por dentro.

Material

pan duro elevado durante la comida
cascada Lo suficiente para hacer la receta.

Preparación

Húmedo Pan delicioso bajo agua del grifo. Haga esto rápidamente para que no quede demasiado esponjoso.
arreglarlo Pan remojado en una sartén, listo para hornear. - Después de colocar el pan, cubrir el molde con papel de horno.
hornear Cocine a una temperatura de unos 200° durante no más de diez minutos. Utilice también la ventilación del horno.
doblar Pan, justo antes de finalizar la cocción, para que se seque mejor y quede completamente crujiente.

Una vez hayas hecho nuestra receta tendrás un pan crujiente que también te puede resultar muy útil para acompañar platos deliciosos. Como en el caso de Receta de hamburguesa vegetariana Formulado por Findus, con productos sostenibles y rico en proteínas.