Pan sin sal: receta para hacer en casa

hace 6 meses

tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de reposar la masa: 2 horas

hora de cocinar: 50 minutos

Dificultad: promedio

Índice

Receta De Pan Sin Sal
pan sin sal

Receta De Pan Sin Sal

Típico de la Toscana, aromático y delicioso, pan sin sal Es capaz de realzar el sabor de alimentos con sabores intensos y picantes. Prueba a prepararlo en casa con nosotros receta Y luego sírvelo recién horneado: te sorprenderá el aroma que desprende. Y de nuevo, el pan casero dura más: una excelente estrategia antidesperdicio.

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pan sin sal

Aquí tienes los ingredientes y todos los pasos a seguir para preparar este excelente plato. Pan sin sal hecho en casa:

Material (para un pan)

700 gramos de harina "00"
1/2 cubo de levadura de cerveza
450 ml de agua caliente

Preparación

organizar la masa en un montículo Y poner en el medio una taza de agua, dentro de la cual añadir el cubo de levadura de cerveza disuelta (ni caliente ni fría, a temperatura ambiente) y un chorrito, aproximadamente 1 cucharadita de aceite.
hacer una masa espesaContinuar amasando y agregar poco a poco el agua restante.
amasar la masa Durante unos 10 minutos. Dale la forma que prefieras, engrasa con aceite y envuelve todo en film transparente.
dejar reposar la pasta Durante una hora, sin sal, a temperatura ambiente.
Coloca el pan en una bandeja para hornear enharinada., dejarlo durante los siguientes 40/50 minutos y hornear a 200° durante unos 50 minutos. Saca el pan del horno.