Pasta de hojuelas de zanahoria
hace 9 meses
tiempo de preparación: 15 minutos
Dificultad: Menos
Recetas con Restos de Verduras
La mayoría de las veces que comemos zanahorias o hinojo, inevitablemente tiramos los manojos: ¿Sabías que no desperdician y podemos reutilizar ambos mezclándolos para preparar una crema sana, sabrosa y que no derroche para untar sobre picatostes?
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Paté con zanahorias y manojos de hinojo
Aquí tenéis la receta que nos recomendó nuestra lectora Francesca Antonucci en su blog. mistofrigo Para Prepara este delicioso paté, perfecto para un aperitivo o una rica merienda.
Material (para 4 personas)
- 400 g de pan sobrante picado (equivale a unos 4-6 picatostes cada uno)
- 400 gramos de hojuelas de zanahoria verde
- 400 gramos de mechones de hinojo verde
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta para probar)
Preparación
, Lavar las zanahorias y los manojos de hinojo verde y luego colocarlos en el vaso de la batidora;
, Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y mezcla hasta que la mezcla se vuelva cremosa;
, Agrega una pizca de sal y pimienta a tu gusto;
, Corta el pan en rebanadas y caliéntalas por unos minutos en un horno bastante caliente, así obtendrás picatostes;
, En este punto sólo te queda untar el paté sobre los picatostes y servir.
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Nombre de la receta
Paté con zanahorias y manojos de hinojo
Autor
no desperdicies
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tiempo de preparación
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